ინგრედიენტები

კიტრი 5-6 ცალი

ქეილი 1 შეკვრა

წითელი და თეთრი ხახვი (თითო-თითო თავი)

იისფერი კომბოსტო

მწვანე წიწიწაკა ჰალაფენიო 1 ცალი

ნახევარი ბროწეული 

1 ლიმონის წვენი 

ნუშის ფანტელები 3 სკ

პეკანი 5სკ

მარილი 1/4 ჩკ

დრესინგი

ჯანჯაფილის ფესვი 1 სმ

ნიორი 1 კბილი

ზეითუნის ზეთი ექსტრა ვირჯინი 5 სკ

თაფლი 1სკ

ბრინჯის ძმარი 3 სკ

მარილი

მომზადების ინსტრუქცია

თეთრი ხახვი შევწვათ ბევრ ზეთში, რომ ხრაშუნა სტრუქტურა მივიღოთ და ზეთი შევაშროთ სამზარეულოს ქაღალდით.

დავჭრათ კიტრი, კომბოსტო, ქეილი გავათავისუფლოთ ღეროებისგან. დავამარინადოთ ზეითუნის ზეთსა და ლიმონის წვენში მხოლოდ 1 წუთი.

გავარჩიოთ ბროწეული, მოვხალოთ თხილეული და მოვამზადოთ სოუსი ჩამოთვლილი ინგრედიენტებისგან.

ავაწყოთ სალათა და დავასერვიროთ თხილეულითა და ბროწეულით.

თითო ულუფა შეიცავს 160 კალორიას (კკალ).